Συγκρότηση των Επιτροπών Παρακολούθησης και Εποπτείας της λειτουργίας των εστιατορίων σίτισης των φοιτητών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και ορισμός των μελών τους με κλήρωση σύμφωνα με το άρθρο 26 του ν. 4024/2011, ΦΕΚ 226/Α/27-10-2011.